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Barro Aprobado en el Cervantino 2015

El sábado 10 de octubre del 2015 se realizó la “Cena maridaje Morelos es Sabor” en el marco del XLIII Festival Internacional Cervantino, con la presencia de los gobernadores de Morelos y de Guanajuato.  Esto debido a que Morelos fue el estado invitado al principal festival mexicano, el cual, por primera vez en su historia, incluye un programa gastronómico.
La cena se llevó a cabo en el Hotel Villa María Cristina en Guanajuato.
Los chefs encargados fueron de restaurantes de Canirac Morelos, Pro Centro Cuernavaca y Tesoros de México, capítulo Morelos.
A cargo de la vajilla estuvieron los alfareros libres de plomo de Tlayacapan, quienes por primera vez usaron esténciles:
Y pinturas cerámicas:
El resultado fue muy agradable:

Y cada uno de los 5 platillos se sirvió en un plato de Barro Aprobado diseñado para la ocasión.

Además de funcionarios públicos y empresarios de Morelos y Guanajuato, a la cena asistió Karla Souza, embajadora de la campaña de turismo: “Morelos, la Primavera de México”.

Durante las palabras de clausura, el gobernador de Morelos, Graco Ramírez, hizo el compromiso de compartir con Guanajuato las experiencias de éxito de Morelos en el tema de barro libre de plomo para replicar la experiencia en el estado anfitrión del Festival Internacional Cervantino.

 

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